吃鸡肉在唐朝不属于吃荤,是什么原因呢?

历史文化 2025-04-03 12:52www.kangaizheng.com历史人物

鸡肉作为全球消费量最大的肉类,其普及程度几乎达到了无处不在的地步。尽管鸡肉在全球范围内被视为重要的动物性食品,但在我国的历史长河中,它的地位却曾有过一段特殊的历程。今天,就让我们一起跟随奇闻网小编的脚步,这一历史真相。

唐朝,一个繁荣昌盛的时代,人们的饮食观念也随着生产力的提高而逐渐演变。在当时,人们普遍认为只有家畜(哺乳动物)才能被称为真正的肉。鸡肉由于其易于饲养的特点,被排除在肉类之外。这一观念在唐太宗的时期发生了重大转变。

唐太宗,被誉为“千古帝范”,他的一生充满了传奇色彩。贞观五年(631年),唐太宗偶然发现了贞观名臣马周,二人之间的故事被后人誉为“四请马周”的佳话。次年,唐太宗任命马周为巡视地方的监察御史,负责监管地方行政。

马周是个忠诚而务实的人,他深受唐太宗的器重。这位监察御史却有一个不为人知的爱好——他特别喜欢吃鸡肉。在地方出差期间,他偶尔会品尝鸡肉以解馋。这一行为却被其他御史发现并遭到了举报。

面对这一事件,唐太宗却表现出了出人意料的宽容。他解释说:“我禁止御史吃肉,是为了避免浪费公款。但吃鸡与吃真正的肉还是有区别的。”他的这一表态不仅保护了马周,也间接地为鸡肉在唐朝的地位开辟了新的道路。

自此以后,食用鸡肉在唐朝不再被视为“吃荤”。诗句“故人具鸡黍,邀我至田家”在唐朝时期,其实并不涉及食用真正的肉类。唐太宗的这一决策,无疑为后来的鸡化奠定了基础。

如今,鸡肉已成为全球餐桌上不可或缺的一道美食。回想起唐朝那段特殊的历史时期,我们不禁感叹时代的变迁与文化的传承。而这一关于鸡肉的趣事,也成为了历史中的一段佳话。

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