白菜和玉米哪种不算粮食作物

关于白菜和玉米是否属于粮食作物的问题，我们可以深入探讨一下。要明确的是，白菜并不被视为粮食作物。那么，究竟何为粮食作物呢？粮食作物主要包括谷类作物，如小麦、水稻和玉米等，以及薯类作物如甘薯和马铃薯，还有豆类作物如大豆、蚕豆、豌豆和绿豆等。这些作物为我们提供了丰富的营养，比如谷类作物主要贡献了淀粉、植物蛋白和维生素等，豆类则主要提供了蛋白质和脂肪，薯类则以淀粉和维生素为主。

接下来，我们来看看玉米。玉米是禾本科的一种一年生草本植物，作为全球重要的粮食作物之一，它的种植范围非常广泛，包括美国、中国、巴西等多个国家。玉米不仅是我们日常餐桌上的重要食材，同时也是重要的工业原料和动物饲料。从定义上来看，玉米无疑是粮食作物的一种。

至于白菜，它是十字花科芸苔属的一种二年生草本植物。白菜的食用部分主要是其叶片，既可以炒食，也可以生食、盐腌或酱渍。不仅如此，白菜的外层脱落叶片还可以作为饲料使用。虽然白菜在我们的日常生活中扮演着重要角色，但它并不属于粮食作物。

玉米作为重要的粮食作物之一，为我们提供了丰富的食物来源；而白菜虽然在日常饮食中占据一席之地，但其并不被分类为粮食作物。