小布丁雪糕抽检不合格

炎炎夏日，雪糕成为了人们消暑的必备品。近期，国家市场监督管理总局发出通知，要求各地市场监管部门加强对雪糕等冷冻饮品的监管力度。为了保障消费者的权益和安全，市场监管部门已经采取了一系列重要措施。

据悉，今年夏季各级市场监管部门对雪糕产品进行了大规模的监督抽检。初步统计显示，上半年共抽检了超过三千批次雪糕产品。这些检验项目涵盖了蛋白质、甜蜜素、糖精钠等食品质量指标，以及菌落总数、大肠菌群等关乎食品安全的微生物指标。

令人遗憾的是，抽检中发现有15批次雪糕产品存在质量问题。主要问题包括菌落总数超标、大肠菌群超标、单增李斯特菌污染以及蛋白质不达标等。这些问题的出现，主要是因为部分企业在生产加工过程中卫生条件控制不严格，以及在运输、贮存、销售环节存在不规范操作，导致产品受到微生物污染。

对于这些问题，国家市场监督管理总局已经责令属地市场监管部门依法处理，并采取更加严格的措施加强对雪糕等冷冻饮品生产经营企业的监督检查和产品监督抽检。市场监管部门将坚决打击违法违规行为，确保雪糕等冷冻饮品的质量安全，为广大消费者提供安全、健康的消费环境。

在此，我们也提醒广大消费者，在选择雪糕等冷冻饮品时，要关注产品的生产日期、保质期等信息，选择正规渠道购买，确保自己的健康和安全。