PP视频寻味中国再续奉节之旅 邂逅水果之王猕猴桃

“其形状如梨，色泽如桃，连猕猴都喜食，因此得名猕猴桃。”这是李时珍在《本草纲目》中的描述。酸甜可口、营养丰富的猕猴桃，因其美味被誉为“水果之王”。在PP视频即将播出的第二十六期《寻味中国》中，美食博主王阳将继续他的奉节之旅。在品味过奉节高山腊肉之后，他邂逅了被称为“水果之王”的猕猴桃，带领观众探寻奉节红心猕猴桃的美味秘密。

猕猴桃因其多样的别称如阳桃、毛桃、山洋桃等而广为人知，其原产于中国，各地有许多种类的猕猴桃植物。据植物学家调查，中国有52种以上的猕猴桃属植物，其中许多种类都可以食用。现今市场上主要的猕猴桃是中华猕猴桃。

猕猴桃的历史可以追溯到古代，它原本是一种野果。从野生到栽培的过程充满传奇色彩。早在先秦时期的《诗经》中就有猕猴桃的记载。除了《诗经》，在《尔雅·释草》中也有关于猕猴桃的描述。东晋的博物学家郭璞将其定名为羊桃。在宋代的多种医药典籍中，也可以看到古人将猕猴桃作为野果食用。到了唐代，猕猴桃开始被称为猕猴桃，《本草拾遗》中详细记录了其营养价值和药用功效。

猕猴桃之所以被誉为“水果之王”，不仅因其美味口感，更在于其丰富的营养和滋补价值。在世界上消费量最大的26种水果中，猕猴桃的营养最为丰富全面，是老年人、儿童、体弱多病者的最佳滋补果品。红心猕猴桃作为新品种，拥有远超普通猕猴桃的营养成分，其果肉中的维C含量是柑橘的5-10倍，柠檬的11-13倍，苹果的20-80倍。

节目中的寻味人将在奉节邂逅这种美味的新品种红心猕猴桃，深入猕猴桃林，探寻其美味背后的故事。好山好水养育好人，好人培育出美味，深山里的世界或许不为人知，但小小的猕猴桃却成为山里人联系世界的纽带。想要了解更多关于红心猕猴桃的美味故事和深山里的世界，就请锁定PP视频即将播出的《寻味中国》节目吧！