吃小米的禁忌

小米的食用注意事项

在生活中，我们常常会吃到小米，它作为一种常见的食材，具有丰富的营养价值。在享受小米的美味时，我们也需要注意一些食用禁忌。

1、陈年小米需禁食

新鲜的小米富含维生素、氨基酸、类胡萝卜素和各类微量元素，具有护胃的神奇功效。储藏时间过久的小米，其营养价值会大量流失。更甚者，陈年小米可能发霉、变质，食用后容易刺激肠胃，导致肠胃溃疡，滋补效果也会大大减弱。建议大家在选择小米时，一定要选择新鲜的小米，避免陈年小米。

2、勿与杏仁同食

杏仁富含蛋白质、油脂、维生素及钙、铁、磷等营养元素，具有很高的营养价值。如果与小米一起食用，容易引发腹痛、腹泻等不良反应。长期食用甚至可能产生有害物质，对身体健康造成危害。在享用小米的美味的尽量避免与杏仁同食。

3、虚寒体质者需适量食用

小米本身属于寒凉性食物。对于体质虚寒的人来说，食用过多小米会加重手脚冰凉、怕冷等体寒症状。气滞体质的人，常常感到胸口闷塞、咽喉部有异物梗阻感，情绪激动时还容易导致腹痛。这两种体质的人最好适量食用小米，以免加重身体的不适。

在享受小米带来的美味和营养时，我们也要注意上述的食用禁忌，这样才能真正发挥小米的养生功效，让我们的生活更加健康。