测量液体的重量，你可以使用带有刻度的容器或小型的电子秤。对于测量液体的重量，有多种可行的方法。一种直接的方法是使用秤，对于那些重量较小的液体，天平是一个很好的选择。如果你有更便利的选择，购买一个小型的电子秤将是一个明智的决定，它可以更精确地进行测量。
在存储食用油方面，我们有三种技巧可以分享。对于花生油和豆油，你可以先将它们加热，然后加入一些花椒和茴香。等油冷却后，再将其倒入搪瓷或瓷制容器中存放。这样做不仅可以延长油的保存时间，而且在使用时，菜肴的味道将特别香美。
对于猪油，你可以在它还没有完全凝固的时候，加入一些白糖或食盐，然后搅拌均匀并密封。这样处理的猪油也可以长时间保存而不会变质。
对于香油，你可以将其装入小口的玻璃瓶里，并按照每500克香油加入1克精盐的比例进行调配。然后紧塞瓶口并摇晃，让盐完全融化。将处理好的香油放到暗处静置几天，待沉淀后，将其倒入干净的玻璃瓶并放到避光的地方保存。请注意，瓶子的瓶塞不能使用有异味的材料，如橡皮等。
这些存储技巧不仅能帮助你更好地保存食用油，还能让油保持其原有的香味和营养价值。遵循这些建议，你可以确保你的食用油在保存期间保持最佳品质，为你的烹饪增添美味的元素。