吃了车厘子嘴巴发苦是为什么

吃车厘子后嘴巴发苦，这可能是因为车厘子已经发生了变质。变质的车厘子不仅口感苦涩，还可能带有有害物质，食用后可能引起腹痛、腹泻等症状，因此不宜食用。为了避免这种情况，我们在挑选车厘子时需要注意以下几点。

要选择果柄挺拔翠绿、果实饱满且表面光滑的车厘子。这些特征是新鲜车厘子的标志，而存放时间过长的车厘子则可能会有果柄发黄、表面起皱等现象。

我们也要注意车厘子的颜色。新鲜的车厘子颜色多为紫红色、紫色以及红色，这些颜色都是车厘子自然成熟的标志。而如果车厘子颜色发生异常，也可能是变质的表现之一。

在保存车厘子时，我们也要特别注意。车厘子不宜存放在高温环境中，因为高温会加速车厘子的氧化和变质。为了保持车厘子的新鲜度，最好将其装入保鲜袋密封，然后放在冰箱的冷藏室中。而且，保存车厘子的温度不宜超过零度，以确保其保鲜时间更长。

吃车厘子后嘴巴发苦可能是由于车厘子变质所致。为了确保我们的健康，我们应该选择新鲜的车厘子，并注意正确的保存方法。只有这样，我们才能充分享受车厘子的美味，同时保证身体的健康。