2016葡萄丰收美景
北半球的葡萄酒产区已迎来了年度的丰收季节,这是一个繁忙而又充满生机的时间。在这个收获的季节里,众多酒庄纷纷开始忙碌地采摘葡萄并酿造葡萄酒。想象一下,紫红色的葡萄串串挂满了葡萄园,各种颜色的葡萄在阳光照耀下闪烁着诱人的光泽,与此忙碌的工人们也在葡萄园中穿梭,构成了一幅美丽的画卷。
转眼间,2016年已经过去了一大半,而北半球的葡萄酒产区却迎来了它们最为期待的时刻——丰收季节。那么,此时的葡萄园和酒庄是怎样的景象呢?跟随本文搜集的图片,让我们一同领略。
我们来到美国的加利福尼亚州索诺玛县葡萄酒产区,达顿酒庄(Dutton Estate)正忙着将收获的葡萄送往酿酒厂。而在加州的帕索罗布尔斯产区,兔脊酒庄(Rabbit Ridge vineyards)向我们展示了一串完全成熟的小西拉(Petite Sirah),它的颜色深邃,令人垂涎欲滴。
在法国的埃米塔日产区,坦恩酒庄(Cave de Tain)的葡萄园中,蜜蜂也加入了欢庆的队伍,它们尽情享受着成熟的葡萄果实。而酒庄并不介意与这些勤劳的小家伙分享他们的收获。
在葡萄牙的杜罗河谷产区,魄拔酒庄(Quinta do Popa Vineyards)的葡萄园陡峭异常,坡度最大可达60度,给采摘工作带来了不小的挑战。而在普罗旺斯的罗克酒庄(Moulin de la Roque),采摘工作正在进行中。许多顶级葡萄酒的采摘都依赖于人工,这样才能保证葡萄的完整性和品质。
我们来到了以色列的特索拉酒庄(Tzora Vineyards),这里正在进行夜间采收。夜间的凉爽使得葡萄在酿酒之前都能保持清新状态,有助于提高葡萄酒的品质。尽管夜间采收增加了难度和成本,但为了葡萄酒的卓越品质,酒庄仍然选择这种方式。
在这个丰收的季节里,每个酒庄都有其独特的故事和风景。从繁忙的采摘,到精心酿造,再到与大自然的和谐共生,这一切都构成了葡萄酒世界的美丽画卷。
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