中国流传千年的12大筷子使用禁忌：你知道筷子的由来吗？

筷子的故事：中国餐桌上的文明之源

早在三千多年前，中国人就开始使用筷子这一独特的餐具。祖先们曾经历过用手抓饭吃的阶段，然而对于热粥、汤羹等食品，手却无法轻松应对。于是，人们开始就地取材，使用草茎、木棍等辅助工具，这便是筷子的雏形。

筷子，无疑是中国的国粹，它在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到《世家》中的记载：“纣始有象箸”，也就是说，早在商代末期，我国就已经有了象牙筷子，由此可见，我们至少有三千多年的用筷历史了。

随着历史的演变，筷子在先秦时期被称为“挟”，到了秦汉时期则称之为“箸”。因为“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，寓意不吉利。于是，人们反其意而称之为“筷”，这就是筷子名称的由来。

在日常生活中，筷子的使用蕴含着丰富的文化和礼仪。一般使用筷子的方法是大拇指和食指捏住筷子中端靠上处，三个手指自然弯曲扶住筷子，筷子的两端对齐。在用餐前，筷子要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则要整齐地竖向码放在饭碗的正中。

在使用筷子时，我们也要避免一些禁忌。例如，不能将筷子长短不齐地放在桌子上，这是不吉利的；也不能用嘴来回嘬筷子发出声响，这会被认为是缺少家教；更不能用筷子敲击盘碗，因为这在过去是要饭的人才做的动作。还有许多其他的禁忌需要我们注意，如执箸巡城、迷箸刨坟、泪箸遗珠等。这些禁忌都是我们在使用筷子时需要避免的行为，以免给人留下不好的印象。

筷子的使用不仅仅是一种生活技能，更是一种文化的传承和礼仪的体现。通过了解筷子的历史和使用方法，我们能够更好地理解中国的传统文化和礼仪。在这个注重口死礼仪的时代，让我们一起传承和发扬这一独特的文化瑰宝吧！