大米发霉了洗干净还能吃吗

大米发霉后即使经过清洗也不能食用。发霉说明大米已经变质，产生了，这是一种有害的致癌物质，淘洗是无法去除的。食用发霉的大米会对人体健康造成损害，严重时甚至可能引发癌症。

在关注大米是否发霉的我们也应该注意大米的品质与保存方法。健康的大米颜色洁白，无异味，米粒完整。为了保持大米的品质，我们应该将其储存在干燥的地方，以防止潮湿和发霉。

大米是我们日常生活中不可或缺的重要食物，它含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素。这些营养成分容易被身体吸收，能够改善皮肤状况，具有美容养颜的效果。大米还有健脾和胃、清肺润肠的功效，大部分人都可以食用。

我们还可以通过一些方法来保持大米的新鲜品质。例如，可以将大米放入真空袋中保存，这样可以有效地防止大米发霉和变质。对于已经发霉的大米，无论采取何种方法，都不应该再食用，以保障我们的健康。正确选择并保存大米是保障我们健康的重要一环。