腊月初五早上喝什么粥好 五豆粥祈求来年好运

早餐的重要性不言而喻，每日的第一餐，为身体注入活力，滋养我们的胃。若忽略早餐，胃的健康将受到威胁。而粥，作为早餐的优选，更是深受人们的喜爱。特别是在某些特殊时期，粥的种类更是丰富多彩，如腊八粥，传统而富有营养。

腊月初五这一天，有一个独特的传统习俗——喝五豆粥。五豆粥的“五豆”包括黄豆、绿豆、豇豆、蚕豆和豌豆。这五种豆子在腊月初五的前一天晚上被精心挑选并浸泡一宿。第二天清晨，家里的女主人会用小米或大米与这五种豆子一起熬制成美味的五豆粥。这不仅是一顿丰盛的早餐，还寓意着来年的好运和幸福。

有句俗语说，“腊五吃五豆，糊涂四十五”。这意味着人们在辛勤劳作一年后，到了过年时，应该舍得花钱，让自己享受一些平时难以享受到的美食。在过去，由于生活条件的限制，人们一年到头都很难吃到肉或白面馒头。在过年的时候，人们会忘记一年的不快，过一个热闹的年。从腊月初五吃过五豆粥开始，一直到正月二十，也就是四十五天，才算真正过完年。

这个传统的来历与一个古老的故事息息相关。相传，唐宋八大家之一的欧阳修，在做官之前，每天都能吃到豆子煮的饭。后来，他得知这一切都是妻子为了让他专心读书而默默耕种的成果。腊月初五这天，妻子为他准备了一碗五豆粥，并借此提醒他不要忘记初心。这碗五豆粥不仅滋养了他的身体，更让他找回了初心，立志继续努力学习。后来，这个传统就被流传开来，老百姓纷纷效仿，于是腊月初五也就成了“五豆日”，喝五豆粥的习俗便由此而来。

每当腊月初五来临之际，让我们想起这个美好的传统，喝一碗五豆粥，感受那浓浓的年味，同时也提醒自己不忘初心，继续前行。