关于虾的存储与食用，你需要知道的一些事项
隔夜虾，由于其海鲜属性，放置时间过久容易导致营养流失和变质，因此建议尽量避免食用。对于吃不完的虾，储存和处理显得尤为重要。
对于剩余的虾，我们要尽量避免其与空气接触太长时间。虾的保质期相对较短，因此建议在12小时内食用完毕。如果你打算再次食用，一定要先加热再食用，这样可以杀灭可能存在的细菌。
那么，如何妥善保存虾呢？一种有效的方法是使用保鲜袋或密封容器将其密封，然后放入冰箱进行冷藏。这样做可以在一定程度上减缓虾的新鲜度流失，并减少细菌滋生的机会。但请注意，长时间的冷藏仍然会导致虾的营养成分流失和新鲜度的降低。即使是冷藏的虾，也不建议放置过久。
对于那些放置过久、味道已经发生变化的虾，千万不要尝试通过加热来消除异味。这是非常危险的，因为变质的虾可能已产生了有害的细菌和毒素。如果你发现虾的味道不对劲，一定要及时将其分类并扔掉，以免对身体造成损害。
为了保证健康，我们应当妥善处理和储存虾类。对于隔夜的虾或存放时间过久的虾，一定要谨慎处理，避免因为食用不当而对身体造成不良影响。