双蛋黄雪糕为什么不能吃

双黄蛋雪糕的风险警示：食品安全重于泰山

在浙江温州市市场监管局发布的最新食品专项抽检报告中，双黄蛋雪糕因其菌落总数和大肠菌群不达标而引发关注。作为消费者，我们有必要了解这一食品的风险警示，以保障我们的健康。

经过检测，双黄蛋雪糕的菌落总数和大肠菌群均有五次检出值不达标。这意味着该产品的生产过程或储存条件可能存在卫生问题。我们知道，食品的清洁程度与菌落总数息息相关，而大肠菌群则直接反映了食品的卫生质量。

若食品的菌落总数超标，可能是由于生产企业在卫生控制方面的疏忽，如产品包装密封不严、储运条件不当等。同样，如果大肠菌群不达标，可能是因为生产设备的清洁度不够、工人在生产过程中的卫生习惯不良，或是车间杀菌设备失控等问题。

作为消费者，我们应该保持警惕，选择有信誉的食品品牌，并关注食品的保质期和储存条件。我们也希望相关部门能加强监管，确保食品生产企业的卫生安全标准得到严格执行，以保障消费者的健康权益。食品安全关乎每一个人的健康，我们需共同努力，确保每一口食品都是安全的。