骨碟是什么

骨碟，是餐桌上的小助手，它的主要任务是承接食物残渣，如骨头、鱼刺等，确保我们的餐桌始终保持整洁。在餐厅或酒店用餐时，你会发现每个客人的面前都会摆放一套餐具，其中包括一碗、一碟和一茶杯。其中，这个碟子就是我们通常所说的骨碟。

当你品尝美食时，难免会有一些食物残渣，这时骨碟就派上了用场。它的出现，让我们的餐桌变得更加雅致，同时也让清理变得更加方便。想象一下，如果没有骨碟，那么餐桌上可能会散落着各种食物残渣，不仅影响美观，还会影响我们的用餐体验。

骨碟的用途并不单一。在南方，它主要用于承接食物残渣，而在北方，它也有另一项重要任务——作为菜碟使用，盛放菜肴或避免食物在入口前掉落。有时，一套餐具中会出现两个碟子，较大的那个被称为骨碟，较小的则作为菜碟使用。

当我们享受美食时，骨碟静静地陪伴在我们身边，虽然它不像碗和茶杯那样显眼，但它的作用却不容忽视。它的存在，让餐桌变得更加整洁，也让我们的用餐体验更加舒适。下次在餐厅用餐时，不妨多留意一下身边的骨碟，感受它带来的便利和舒适。