红豆薏仁祛湿比例

红豆薏仁的黄金比例

红豆与薏仁这对健康搭档，在煮水或煮粥时，比例上确实有其讲究。对于追求清凉透彻的红豆薏仁水来说，建议红豆与薏仁的比例控制在1：1，各取30克。注入约2升清水，这样的比例煮出的红豆薏仁水，色泽鲜艳、口感醇厚，过滤之后，更是清甜宜人，非常适合日常饮用。

而在制作具有祛湿功效的红豆薏仁粥时，比例依然遵循1：1的原则，选用70克的红豆与薏仁。清水的量略减，加入1.5升清水为佳。这样的粥煮出来既保留了红豆与薏仁的营养，又有利于湿气的排出。

但如果只是想要享受红豆与薏仁的纯正口感，做成普通的食用粥，那就无需过于拘泥比例。您可以随意抓取一把红豆与薏仁，再加入适量的大米，根据个人喜好的浓稠度，加入清水炖煮。这样的粥，既简单又营养，是日常餐桌上的美味佳肴。

不论你是追求健康养生，还是简单的一餐，红豆与薏仁都能满足你的需求。只需注意上述的比例与烹饪方法，便可轻松享受到它们带来的美味与健康。