宋朝的牛肉很便宜吗 英雄好汉们一顿都吃好几

在水浒传中，梁山好汉们大口喝酒、大口吃肉的场景屡见不鲜。尤其是那些张口就是几斤上好的酒，再来两斤牛肉的情节，让人印象深刻。在中国古代，这样的场景却有些离奇。

在中国农耕社会背景下，牛作为重要的生产物资和工具，其地位极为贵重。当时的人们视耕牛为宝贝，如果有人偷盗耕牛，那将是一种重罪。而在宋朝时期，由于不存在规模化养殖，吃所谓的肉牛更是违法行为。无论是卖牛肉的商家还是吃牛肉的人，都只能偷偷摸摸地进行。

在水浒传中，梁山好汉们却经常大口吃着牛肉，似乎牛肉成为了他们行走江湖的标配饮食。这样的描写虽然夸张，但也反映了当时社会对牛肉的极度渴望和稀缺性。

当时朝廷对农业的保护非常严格，甚至皇上都亲自下圣旨禁止任何人以任何方式杀牛和食用牛肉。他们主要食用的肉类是羊肉和猪肉。这样的禁令旨在保护耕牛，促进农业发展。

对于那些敢于顶风而上、违反禁令的人，法律也给予了严厉的惩罚。只要有人被抓到杀牛吃牛，就要被脊杖二十，并随处配役一年流放。

对于梁山好汉来说，这些禁令似乎并不存在。他们本身就是与朝廷作对的反叛者，因此违反禁令也在情理之中。或许正是因为他们敢于挑战权威，才能凸显出他们的身份。

越是禁止的东西，价格也就越高。这是一条市场规律。在朝廷严禁杀牛吃牛的背景下，牛肉的价格肯定不菲。就像当年美国禁止喝酒导致酒价大涨一样，宋朝时期的牛肉也是物以稀为贵。

水浒传中的梁山好汉们大口喝酒、大口吃肉的场景虽然有些夸张，但却真实地反映了当时社会对牛肉的渴望和稀缺性。在农耕社会背景下，牛肉成为了一种珍贵的食材，而梁山好汉们则成为了挑战权威、追求自由的象征。