中国古代上那些觥筹交错间的古时候酒席游戏

导读：在中国的热闹酒宴中，人们的喜怒哀乐都融入其中，无论是庆祝还是送别，都在这酒席间倾诉情感。数千年的积淀，诞生了多姿多彩的中国饮食文化，与之相伴的是一系列富有历史韵味的酒桌游戏。这些游戏不仅仅是娱乐，更是中国封建文人和士大夫们生活方式的体现，融合了娱乐、文学、情感与智慧。

酒桌上的古代文明——射礼演变的“投壶”助酒

公元前五百三十年，晋昭公即位，宴请四方宾客。席间欢声笑语，兴致盎然之际，一场名为“投壶”的游戏成为助酒之物。这个游戏源于古代的射礼，原本是贵族的娱乐活动。参与者手持无镞箭投向远处的壶，成为宴会上的竞技项目。晋昭公与齐景公的游戏对话，展现了春秋时期的政治氛围，同时也展现了酒桌上的轻松与愉悦。投壶游戏在中国历史上一直流行，成为宴会上的必备节目。其简单有趣的形式，使其成为助酒兴的绝佳选择。

宴会的歌舞狂欢——歌舞成为盛宴的绝佳配角

在美食与佳酿的陪伴下，歌舞成为了古代宴会的最佳点缀。古人不仅满足于美食与美酒带来的味觉享受，更追求视听盛宴。从周代开始，宴会上便有了音乐的陪伴。随着宴会的进行，人们会不由自主地离开座位，手持乐器起舞。这种歌舞不仅增添了宴会的欢乐氛围，更成为了向主人或来宾表达敬意的方式。在唐代，席间歌舞逐渐演变为专门的表演，皇帝宴请时更是盛况空前。诗人李商隐和白居易的诗作，描绘了古代宴会的歌舞盛景。

文人雅趣的典范——“曲水流觞”

在魏晋时期的文人雅士中，“曲水流觞”成为了一种独特的饮酒游戏。他们坐在流水旁，将酒杯放在船形的载体上，随水漂流。这种游戏方式体现了文人的雅趣与悠然自得的生活态度。永和九年，王羲之等一众风雅之士在兰亭的集会上，进行了“曲水流觞”的游戏，这场集会成为了历史上的一段佳话。文人通过这些游戏表达了对生活的热爱和对友情的珍视。

古代的酒桌文化不仅仅是简单的饮酒，更是文明的传承与展现。这些酒桌游戏融入了宴会中，使人们在享受美食与美酒的也感受到了深厚的文化底蕴。如今，虽然时代变迁，但这些传统的酒桌文化仍然在中国人的生活中发挥着重要的作用。流觞曲水中的雅致娱乐：射覆游戏

当耳杯盛满酒浆，如轻舟般沿着曲折的溪水悠悠漂来，飘至谁人眼前，那人便需举杯畅饮并赋诗一首。在这山水间，风情高雅的“曲水流觞”活动，宛如阳春白雪，尽显文人墨客的雅致。而在这之中，有一种名为“射覆”的游戏，更是显得雅奥难射，成为文人雅士的专属文娱方法。

第六十二回中，平儿轻轻搅动，用筷子夹起一个写着“射覆”的小物件。宝钗看到后笑道：“这酒令的祖宗都被拈出来了。”射覆游戏历史悠久，从古人流传至今。它的起源甚至比许多其他酒令都要早。史料记载，三国时期的管辂和东晋的郭璞都曾玩过射覆。就连李商隐的诗中，也有“隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红”的描述。

射覆游戏的核心在于“射”字代表猜度，“覆”字代表隐藏或掩饰。最初的玩法主要是制谜猜谜，或使用盆、盂、碗等物品来隐藏某物，让人猜测。后来，在此基础上发展出了一种以文字为基底的射覆游戏。

这种酒桌上的射覆游戏，是以相关的诗文、成语和典故作为线索来暗示所覆盖的事物。如果猜不出答案就要罚酒。清俞敦培曾描述：“如今酒桌上的射覆，又名射雕覆，与之前的玩法有所不同。它是用上字的某个意思作为‘雕’，下字作为‘覆’。比如留意到‘酒’字，就会说‘春’字或‘浆’字让人猜测。因为‘春酒’、‘酒浆’都可以让人联想到‘酒’。”这段描述基本阐述了射覆酒令游戏的规则。但也可以看出，这种文字游戏非常雅奥难射，没有一定的文化功底和敏锐才情是玩不来的。