月饼的由来汉朝张骞从西域引进

中秋佳节，月圆人团圆，吃月饼的习俗源远流长。月饼，又称胡饼、宫饼等，是中国传统美食之一。关于月饼的起源，有一个流传广泛的传说。

据传，唐太宗李世民为平定北方突厥的侵犯，令大将李靖出征，结果李靖屡建奇功。在八月十五胜利归来的那一天，为了庆祝军队的凯旋，京都长安城内外热闹非凡，军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人，献上了圆饼以示祝贺。太宗李世民接过精美的饼盒，取出彩色圆饼，指着明月说“应将胡饼邀蟾蜍”。从此，中秋节吃月饼的习俗便流传下来。

追溯月饼的历史，还要更早。早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，被视为我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进了芝麻、胡桃，为月饼制作增添了辅料，出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名为“胡饼”。

到了唐朝，胡饼更名为月饼。据传，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月时吃胡饼，唐太宗觉得“胡饼”名字不好听，杨贵妃随即说出“月饼”，于是“月饼”的名称便在民间流传开来。

月饼这一名称在古籍中多有记载。北宋文学家苏东坡曾作诗描述月饼：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”而清代祁启萼的《月饼》一诗，更是点出了月饼命名的意义。

在清代，还出现了古代最大的月饼——月饼山。清代乾清宫的“月饼山”高达数十层，最大的饼直径数十尺重二十余斤，而山顶的小饼仅二寸大、三两重。皇帝拜月饼祈丰年后，会将精美的小饼赐给宠妃，将大饼切开分给众人。

这一传统美食不仅有着丰富的历史背景，还蕴含着人们对团圆、美好生活的向往。每当中秋佳节来临之际，不妨品尝一块美味的月饼，感受这一古老习俗的魅力。也可以与家人、亲友共同分享这一美食，共同度过一个温馨、难忘的中秋佳节。