慈禧尝遍天下美食，为何却不吃狗肉和牛肉呢？

慈禧，这位历史上众所周知的昏庸统治者，她的生活充满了贪婪与奢华。对于美食的追求，更是达到了一种无人能及的地步。被世人誉为晚清第一吃货的她，她的日常饮食更是成为了一种象征，展示着她的贪婪与享乐。

这位老太太的一顿饭，所费之资超过200两银子。要知道，晚清的银两与今日的人民币有着固定的汇率，那意味着每一次用餐都如同花费四万块人民币，这样的奢侈令人窒息。为了慈禧的饮食需求，特设西膳房，汇聚了120多名顶级厨师，他们精心烹制出0多道美味佳肴和多款点心。菜品的丰富程度令人惊叹，足以让《舌尖上的中国》节目望而却步。

尽管慈禧尝遍了天下美食，却有两种东西在她的菜单里从未出现过。慈禧不吃狗肉。这并不是因为她将狗视为宠物而舍不得食用，而是源于满族的一种风俗。满族是渔猎民族，狗是他们的重要劳动力，曾经救过努尔哈赤一命。为了感恩，他们禁止吃狗肉。

慈禧也不吃牛肉。有人猜测她是因为嫌弃牛肉又腥又硬而不愿食用，但实际上并非如此。真正的原因是，中国历代王朝都明令禁食牛肉，慈禧作为统治者，自觉遵循这一制度，除重大祭祀活动外，不准宰杀耕牛。据说，慈禧曾明确表示过吃牛肉是一种很大的罪过。

慈禧的生活充满了奢华与愚昧。虽然出于风俗和制度的原因，她不吃狗肉和牛肉，但在享受民脂民膏时，却如同饕餮猛兽一般贪婪。对于这位历史上的统治者来说，或许她从未意识到，真正的罪过不在于她所吃的食物，而在于她的贪婪与昏庸。