怎么自己做雪糕

懒人版冰淇淋制作大解密

一、免搅拌冰淇淋，轻松享受冰爽口感

你是否厌倦了复杂的冰淇淋制作过程？来试试这款免搅拌冰淇淋吧！只需准备淡奶油、牛奶、鸡蛋和白糖等材料，简单几步，轻松搞定。打发蛋黄与牛奶，加入柠檬汁或醋提味，倒入模具冷冻，即可享受美味。

二、水果风味雪糕，尽享自然清新口感

炎炎夏日，来一支水果风味雪糕，清爽解暑。芒果酸奶雪糕，酸甜可口；草莓梦龙脆皮雪糕，脆皮包裹鲜美草莓酱，口感丰富。不同水果搭配，呈现不同口味，总有一款适合你。

三、经典奶香雪糕，重温童年味道

经典奶香雪糕，带你重温童年美好时光。淡奶油、牛奶、蛋黄和白糖的经典搭配，制作出浓郁奶香的雪糕。冷冻过程中适时搅拌，让口感更加细腻。

四、创意冰棒，解锁更多可能性

尝试创意冰棒，发掘更多冰淇淋的乐趣。黄瓜柠檬冰棒，清新爽口；棉花糖冰淇淋，甜而不腻。发挥你的创意，尝试不同的食材搭配，制作属于你的独特冰棒。

小贴士：

1. 避免冰渣：淡奶油需充分打发，或加入炼乳/棉花糖增加黏稠度，使冰淇淋口感更加细腻。

2. 脱模技巧：冷冻前在模具内壁刷薄层油，或脱模前用温水冲几秒，方便脱模。

3. 口味变化：可以在基底配方中加入可可粉、抹茶粉或不同水果泥，为冰淇淋增添更多口味。

按需调整甜度，确保符合你的口味。冷冻时间不少于6小时，以保证冰淇淋成型。快来动手制作吧，让你的夏天更加冰爽！