撒拉族的风俗习惯

撒拉族的文化习俗

撒拉族的婚姻遵循一夫一妻制，且只在家族外部寻找联姻对象。尽管近亲家族“阿格乃”与远亲“孔木散”之间的联姻被禁止，但这一规定并不十分严格。婚姻大事往往由父母决定，婚礼则由阿訇主持。婚礼上充满了独特的仪式：新娘在亲人的簇拥下强行入屋，新郎家则闭门要礼；上演“骆驼戏”，表演“对委”；新娘哭唱“哭嫁”走出家门，展示她的针线活儿“摆针线”。

由于信仰教，撒拉族的葬礼注重从速从俭，实行土葬。公墓是“孔木散”的共同之地。

撒拉族的服饰也独具特色。男子头戴无檐的白色或黑色六牙帽或小圆帽，穿着“白布汗褡青夹夹”，腰系红带。老年人则穿着长衫，被称为“冬”。做礼拜时，他们会头缠“达斯达尔”，一种长数尺的白布。而撒拉族妇女的服饰则喜欢色泽艳丽的大襟花衣，外套黑色坎肩，佩戴各种手饰如长串耳环、戒指、串珠等，并受教文化影响普遍戴“盖头”。在化隆的某些地区，部分撒拉族的服饰已融入藏族元素。

在饮食方面，撒拉族以小麦为主食，辅以各种蔬菜和特色食品如炸油香、馓子、油搅团等。奶茶和麦茶是深受男女老幼喜爱的饮料。家家必备的茶具如火壶和盖碗，显示出他们对饮食文化的精细追求。肉食方面，牛、羊、鸡肉是主食，而猪、驴、骡、马及自死之物则禁忌食用。

撒拉族居住习惯集中，无论大小，自成区域。独特的平顶式建筑四周由土墙围起，显得素雅、庄重、洁净。在院墙四角放置的白石头与当地的藏族习俗相似。

撒拉族热情好客，注重礼节。见面时互道“色兰”以表达问候。做客时，主人沏的茶需客人手捧茶碗以示尊重。吃馒头时要掰碎进食，避免狼吞虎咽。撒拉族对“舅亲”极为敬重，认为舅舅的地位举足轻重。在做礼拜时，他们遵守一系列禁忌，如禁止行人在面前走过，忌在水井、水塘附近洗涤衣物，与人对话时忌咳嗽、擤鼻涕等。