金骏眉黑芽好还是黄芽好 黄芽卖相更有优势

金骏眉红茶的颜色奥秘：了解黑芽与黄芽的差别

你是否对金骏眉红茶的颜色有所好奇，是否曾疑惑过黑色的金骏眉与黄色的金骏眉哪一种更好？今天，让我们一起揭开金骏眉颜色的奥秘。

我们常见的金骏眉红茶主要有黑色和黄色两种。从外观上看，黄芽的金骏眉毫色金黄，非常漂亮，泡出的茶汤也是鲜亮橙黄，犹如琥珀般诱人。市场上有人误以为全部金黄色的金骏眉才是最好的，这其实是一种误传。

真正的金骏眉红茶其实是金、黄、黑三色相间的。高山茶的颜色通常较深，因此真正的金骏眉以黑色居多，黑黄比例大约为8:2。那些市场上全是黄芽的金骏眉并非真正的金骏眉红茶。

那么，金骏眉的颜色是不是越黄越好呢？实际上，金骏眉的颜色并不是评判其品质的唯一标准。有的茶树品种做出的金骏眉外形偏黄，这并不能说明其品质就不好。一些商家为了追求更好的外观，可能会采取染色、加面粉揉捻、加色素等手段。我们不能仅凭颜色来判断金骏眉的品质。

那么如何鉴别金骏眉的真假呢？正宗的金骏眉条索匀称紧结，茶芽条索的颜色黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。而一些外山仿制的金骏眉茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者是混合了不同地域不同品种的茶叶混合而成。我们在选购金骏眉时，需要仔细鉴别，以防买到假冒品。

在品尝金骏眉时，除了观察其颜色，我们还需要注意其汤色、香气和口感。真正的正宗金骏眉汤色应该是金黄色而不是偏红甚至酒红色。其香气特别，干茶香气清香，热汤香气清爽纯正，温汤熟香细腻，冷汤清和幽雅，具有“清、和、醇、厚、香”的特点。无论是热品还是冷饮，都让人感觉绵顺滑口。