四月份有柚子吗？四月份还能吃柚子吗？

柚子的魅力：不同月份，品味各异

秋冬季节，柚子成为了人们喜爱的水果。由于各地的气候差异以及柚子品种的不同，其成熟时间也会有所变化。那么，四月份还有柚子可尝吗？

对于四月份的柚子，虽然可以吃，但口感已经不如冬季的鲜美。12月份的柚子最为美味，此时的柚子甘甜可口，成为冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良果。但享受柚子美味的也要了解其食用禁忌。柚子不能与某些药品同服，高脂血症患者尤其需引起注意，以免发生中毒，出现肌肉痛甚至肾脏疾病。

柚子的营养价值极高，含有丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需元素。其中，柚肉含有的维生素C和类胰岛素成分，具有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。对于高血压、糖尿病、血管硬化等疾病，柚子有辅助治疗作用，对肥胖者也有健体养颜的功效。柚子含有的生理活性物质皮甙，有助于降低血黏度，减少血栓形成，对脑血管疾病有较好的预防作用。

柚子在每年的十月至十一月成熟，这段时间的柚子最为美味。但不同品种的柚子成熟时间有所差异。如官溪蜜柚成熟于十月下旬，矮晚柚则在每年的11月至12月份成熟，属于晚熟柚新品种。而强德勒红心柚即美国蜜柚9月份就可以开始食用，一般在11月下旬会完全成熟。沙田柚则是10月下旬至11月上旬成熟。

如何选择美味的柚子呢？看外形，选择尖顶的柚子，避免圆形的。看大小，挑选个大的柚子，不要选小的。看颜色，选择黄色的柚子，因为黄色比青色的成熟早。称重量时，选择重的柚子，因为重的柚子果实饱满，水分充足。用手按时，不塌进去的好。这样挑选的柚子定能让你品尝到它的美味。