回族的风气风俗是甚么？回族不成不知的忌讳风

回族的风情风俗：深入解读回族的独特忌讳

回族，作为中华民族大家庭中的一员，在不断地吸收文明、阿拉伯文明、波斯文化以及中华文化等各类文明元素的过程中，形成了一套本民族特有的风情风俗。这些风俗成为了传统与理想、物质生活和精神生活之间的一种民族基础文明。

一、饮食忌讳

回族在饮食方面有着严格的禁忌，主要包括禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，禁食自死的动物和植物以及非教徒宰杀的动物。回族也克制吸烟、饮酒等不良习惯。

二、信仰忌讳

在信仰方面，回族严禁崇拜偶像等。

三 社交忌讳

在社会行为等方面，回族严禁放高利贷、等不良行为。

接下来详细解读一些主要的忌讳风俗：

1. 禁猪风俗

猪是回族大众最为敏感的问题，也是回族风俗中最主要的问题之一。长期以来，无论遇到什么压力和阻力，回族始终保持着禁养猪、禁食猪肉的风俗。

2. 禁食自死物及其他风俗

除了禁食猪肉外，回族还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉，禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等动物，禁食一切动物与走兽、家禽的血，禁食非和诵非之名屠宰的动物等。这些忌讳源于人们的生活经验和宗教信仰。

3. 禁烟酒风俗

回族不饮酒，在家里也不备酒具。这种禁酒风俗主要是受了教的影响。现代阿拉伯人有喝酒的风俗，但回族对酒并不像对猪那样讨厌。他们仍然坚持在参与宴会时以水、橘子汁、高橙等饮料代替酒。

四、独特宰牲风俗

回族对可食的牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽等畜禽，也有独特的宰牲风俗。宰牲时必须请阿匍或理解宰牲规诫的来操作，形成了宰牲定制。回族不吃非宰杀的牛、羊、鸡等畜禽。这种特别的宰牲风俗从古至今一直没有改变过。

五、对海洋生物的禁忌

回族对食海里的生物也有很多讲究，不吃形状不正常的水族鳞蚧、螃蟹、鲂鲨等，不吃那些食小鱼的大鱼。他们只吃善始善终、脊有刺、腹下有翅、身上有鳞的鱼，如鲤、鲫、草鱼等。这些鱼类也不需要屠宰，因为回族认为鱼的血气在水，离开水，血气之性即无。

在回族文化中，酒与烟被视为禁忌之物。这种严格的规定源于《古兰经》的教诲，回族深受其影响，坚决禁止饮酒和吸烟，对于这两者的危害有着深刻的认识。他们认为酒是一种饮品，不仅对身体有害，还会导致一系列不良行为，破坏个人名誉。回族严格禁止饮酒，从小对孩子就进行这方面的教育，不论是烈酒、甜酒还是啤酒，都在禁止之列。

同样地，回族也不吸烟，特别是在城市中，吸烟的人更是罕见。他们认为吸烟有害健康，特别是抽雅片更是违法行为。回族人会经常进行劝导，如有一首歌谣就是妇劝郎不要抽雅片：“你不要抽洋烟，抽上洋烟光费钱，到老受艰难，一时痛快过后，浑身乏力困倦，走在人前精神不振，说话无人倾听。”这是对吸烟危害的生动描述。

因为回族不吸烟、不饮酒，所以他们的面容常常红光满面，身体健壮。即使在年事已高的年纪，也能骑自行车、参与劳动。在1983年的人口普查中，宁夏共有22位百岁老人，其中全都是回族。

除了禁酒禁烟之外，回族还严格禁止求签、玩赌、拜偶像等行为。他们相信这些都是不合法的肮脏行为。由于回族受教的影响，认为人的命运是安排的，所以不搞其他的迷信活动。他们严禁玩赌，认为这对个人、家庭、社会都有害无益。回族还忌讳放高利贷，但民间有人却采取变通措施。回族还有许多其他禁忌，如不用食品恶作剧、妇女不袒胸露臂、忌汉族到回族家借餐具等等。

在回族文化中，“会晤礼”也是非常重要的一部分。无论男女老少，回族的会晤礼都是表达问候和祝福的一种方式。他们会用祝安词来问候彼此，《古兰经》也多次强调会晤礼仪的重要性。祝安词通常由致词者先说“安色俩目阿来库木”，意为求主赐你们平安，而回答者则说“吾阿来库色俩目”，意为求也赐你平安。这一礼仪源于阿拉伯，是回族文化中的一种传统习俗。这种祝安词原本带有宗教色彩，但现在已经逐渐演变成回族人民一般的问候语，相当于汉语的“您好”和“您也好”。

回族的文化传统丰富多彩，其中禁酒、禁烟、禁止求签、玩赌、拜偶像等风俗以及会晤礼等都是其独特的一部分。这些传统和习俗反映了回族人民对健康和道德的高度重视，也体现了他们对生活的独特理解和追求。回族礼仪中的“色俩目”及其丰富内涵

在宁夏、甘肃、青海等地的回族社区，有一个独特的传统礼仪，那就是“色俩目”。这一词汇被用来作为问候语，代表着平安与祝福。当回族人们相遇时，他们会互致“色俩目”，表达彼此之间的尊重和关心。这一传统礼仪在回族社区已经深入人心，成为他们日常生活的一部分。

“色俩目”的礼仪过程十分讲究。长辈通常先向晚辈致意，平辈之间则遵循一定的次序和规矩。例如，当教民与阿旬相遇时，教民会先致“色俩目”。主人与仆人相处时，主人会主动问候。回族人在说“色俩目”时，还会同时握手，用身体语言来强化问候的真诚和热情。

这一礼仪并非形式化的问候，而是融入了深厚的文化内涵。在回族文化中，“色俩目”代表着尊重和谦逊的态度。当人们在致“色俩目”时，他们会微微前倾身体，表示内心的尊重和崇拜。这种前倾的动作不仅仅是一种礼节，更是对对方的敬意和祝福的体现。

除了日常的问候，回族人在特殊的场合也会使用“色俩目”。例如，在庆祝节日或进行宗教集会时，人们会在发言前先道一声“色俩目”，以表达尊重和团结。在通讯或书信中，回族人也会使用“色俩目”来问候长辈和白叟，表达他们的关心和尊重。

回族人的风俗和忌讳也与“色俩目”礼仪息息相关。他们穿着与汉族相似的服装，但在头饰上有所不同。回族男子喜欢戴红色或棕色的小圆帽，而妇女则戴盖头。在饮食上，回族人普遍食用牛、羊等反刍类偶蹄食草动物，而禁食猪肉和其他一些动物。这些饮食习惯也与他们的宗教信仰和忌讳密切相关。

“色俩目”是回族文化中一种独特的礼仪，代表着平安、尊重和关心。这一礼仪不仅仅是一种形式化的问候，更是回族文化中一种重要的表达方式。通过互致“色俩目”，回族人们能够传达彼此之间的尊重和关心，强化社区凝聚力，并传承丰富的文化内涵。教的饮食禁忌是必须遵守的教规，历经世代相传，已成为信奉教的各民族成员的饮食文化。对于全世界信仰教的个人和民族来说，猪肉是被禁止食用的。在我国，回、维吾尔等十个主要信仰教的民族都严格遵循这一风俗。这些饮食习惯已经成为这些民族的生活方式，具有民族性和国际性。除了猪肉，还禁食以非名字屠宰的动植物、自死的动物以及含有酒精或其他致醉致毒的物质。

在宗教习俗方面，会在居住地建造寺，并围绕其居住。在中国文化中意为干净真实。的日常饮食以米面为主，辅以牛、羊、鸡、鱼肉等。他们重视茶道，接待客人时，会在茶中加入冰糖、红枣等。他们还有独特的小吃、服饰、丧葬习俗以及节日风俗。

在服装上，中年以上的男子通常戴红色小帽，穿白衬衫、黑坎肩；妇女则戴黑、白或绿色的盖头，老年妇女喜欢穿黑色的对襟衫袄，乡村妇女则偏好色彩鲜艳的衣服。

在丧葬方面，普遍实行土葬和快葬。他们重视清洁，葬礼通常由阿訇主持，将死者净身后用白布包裹土葬。主要的节日有开斋节、古尔邦节和圣纪节。开斋节是严格遵守的节日，也是教历十月一日的重要节日。古尔邦节则是具有牺牲和献身意义的传统节日，回族人民在这一天宰杀牛羊进行庆祝。

回族非常讲究卫生，饭前饭后要洗手擦净，家庭环境通常非常整洁。他们特别重视水源卫生，禁止在供人饮用的水井、泉眼附近洗脸、洗衣或沐浴。在饮食方面，除了上述禁忌外，还有一些其他的忌讳，如不吃未经信奉教者宰杀的或正法的畜禽、不吃动物的血等。回族也忌讳他人吸烟和饮酒在自己家里。在吃某些食物时，如馒头、烙饼等，他们通常会掰成小块吃，禁用食品恶作剧，也不可用禁食的物品作比喻。在日常生活习惯上，回族也有许多独特的禁忌和习俗。这些传统和风俗体现了回族人民对宗教的尊重和他们对生活的热爱。