茶文化知识大全之武夷岩茶

谈及武夷山，这座被皇室赞誉并作为贡茶之地的秀美的东南宝地，自古以来便是产茶的风水宝地。武夷山的茶叶种类繁多，其中尤以武夷岩茶最为出名，历史悠久。今天，就让我带领大家走进这款千年名茶的传奇世界。

关于武夷岩茶的起源，我们可以追溯至商周时期，武夷茶就随着当时的部落首领进献给周武王。到了西汉时期，武夷茶已经初露锋芒。在唐朝元和年间，“晚甘侯”的美名已经响彻四方。到了清代，武夷岩茶更是迎来了全面发展期，不仅有红茶、绿茶，还涌现出许多名茶。

说到武夷岩茶的产地，我们不得不提那位于福建武夷山脉北段东南麓的夷山。这里群山环抱，峡谷纵横，气候温和，雨量充沛。这片土地被誉为“奇秀甲于东南”，是武夷岩茶的原产地。这里的丹霞地貌多悬崖绝壁，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。

武夷岩茶不仅口感醇厚，还具有丰富的营养价值。它含有多种维生素、矿物质和氨基酸等人体必需的营养成分。这些成分对人体有着诸多益处，如补充身体所需的营养、增强免疫力等。武夷岩茶还含有丰富的抗氧化物质，有助于延缓衰老。

对于武夷岩茶的贮存方式，我们也需要了解一二。为了保持茶叶的香气和口感，我们需要选用双层铁盖的茶叶盒或深色玻璃瓶来贮存茶叶，并放入干燥剂以防潮。贮存温度宜在0～10℃之间，避免与异味、光线接触。如果茶叶生霉，不可晒太阳，只需在锅中干焙10分钟左右即可复原。要保持茶叶的干燥、洁净、避光、低温、少氧的环境。

武夷岩茶是一款充满传奇色彩的名茶。它的产地、历史、营养价值以及贮存方式都充满了神秘和魅力。如果你还没有品尝过这款茶，不妨一试，相信你会被它的香气和口感所吸引。