娃娃菜是绿通吗

娃娃菜并非鲜活农产品目录中的明星产品，也就是说，它并不属于享有绿色通道待遇的农产品。娃娃菜，这种小巧玲珑、属于十字花科芸薹属白菜亚种的小株蔬菜，是一种半耐寒性的美味佳肴。说到绿通，它是我们国家的一项优惠政策，专门针对与居民生活息息相关的鲜活农产品，如新鲜蔬菜、水果、水产品以及各类肉类产品，为他们开通了一条无阻的运输通道。

那么，娃娃菜和常见的大白菜之间，究竟存在着怎样的差异呢？从外观上看，娃娃菜的个头较小，宛如袖珍般的存在，其菜叶顶部包裹得较为紧密。而大白菜则显得更为健硕，叶子较为松散，质地较脆。

进一步观察它们的叶片，你会发现娃娃菜的叶子较为挺直，颜色呈现一种微绿的色调。而大白菜的叶子则是向内弯曲的，其根部相较于娃娃菜更为粗壮，颜色偏向黄白色。

除了外在的不同，两者在口感上也存在着微妙的差异。娃娃菜的口感更加细腻，带有一点淡淡的甜味，而且它的含水量也比大白菜要多。这也正是为何娃娃菜在市场上的价格要稍高于大白菜的原因之一。

虽然娃娃菜和大白菜都是人们餐桌上的常客，但它们在外观、口感以及价格上都有所不同，各有千秋。