奇异果为什么有点苦

奇异果的口感发苦可能有多种原因。如果奇异果尚未成熟，它的口感可能会带有苦涩的味道。此时的奇异果硬度较高，需要等待其成熟后，果皮颜色变绿，气味变甜，才能享受其美味。

市面上有些奇异果在运输和保存过程中，可能会使用到保鲜剂。虽然保鲜剂的使用可以延长奇异果的保存时间，但如果过量使用，则可能使奇异果的味道发苦。对于这种情况，消费者在购买时应选择信誉良好的商家，以确保食品的安全。

如果奇异果已经变质，也可能导致其口感发苦。如果奇异果出现局部特别软、破皮，或者闻起来味道不对的情况，那么很可能就是已经变质了。为了健康考虑，建议不要食用，可以选择将其处理成化肥等其它用途。

确保奇异果新鲜成熟是避免口感发苦的关键。对于喜爱奇异果的朋友们，建议在购买时仔细挑选，储存时也要注意温度和湿度，以免导致果实变质。只有这样，才能真正享受到奇异果带来的美味和营养。