有关食品安全正确表述是

关于食品安全，首先要明确的是，经过高温灭菌处理的食品中不应含有任何细菌，这意味着食品无毒无害，并符合既定的营养标准。此类食品经过严格的生产过程，确保了不会对人们的身体健康产生任何急性、亚急性或慢性的危害。它还强调使用天然的原料，绝不含有任何人工合成的物质。对于消费者而言，即使食品已经超过了保质期，只要其外观和口感保持正常，其安全性仍然值得信赖。这就是食品安全的基本含义。

食品安全是一个涉及多方面的跨学科领域，涵盖了食品加工、存储和销售等各个环节中的卫生与食用安全问题。在食品安全的大背景下，每一个环节的重要性都不容忽视。为了确保食品安全，必须重视生产安全和经营安全，既要保证结果的安全也要注重过程的安全。这不仅是对现实安全的保障，也是对未来的安全承诺。从种植、养殖到餐桌，每一个环节都需要严格的监控和管理，以确保食品的质量和安全。食品安全不仅关乎人们的身体健康，也关乎社会的稳定和持续发展。食品安全问题不容忽视，我们应该时刻保持警惕，确保我们所食用的食品是安全、健康、营养的。