煮熟的糙米可以冷冻几天

煮熟的糙米冷冻保鲜，留存一二

粱之糙米，脱壳之余，未深加工，保全谷粒之精华。糙米由米糠、胚与胚融而成，蕴含稻谷之精髓。比起白米，它更多地保留了稻谷的滋养。当我们烹饪之后，一顿未竟，放入冰箱冷冻，其美味得以延续一二日。但过长的时间可能会侵蚀其口感，或是引发变质。

关于糙米的奥秘

说到糙米，它不仅仅是一粒普通的谷物。糙米拥有独特的口感和丰富的营养。它的质地紧密，煮起来需要耐心和时间，但它的营养价值却远超那些经过精细加工的白米。

它富含蛋白质、脂肪、维生素和各种矿物质。它还富含膳食纤维、谷维素等有益健康的物质。这些营养物质和独特的成分如谷胱甘肽、γ-氨基丁酸等，共同构成了糙米的独特风味和营养价值。而其中的米糠多糖、二十八烷醇和肌醇等功能因子更是对健康大有裨益。糙米不仅是美食的选择，更是健康的伙伴。它值得我们珍视，并融入我们的日常饮食之中。糙米煮熟后冷藏于冰箱冷冻层，是保留美味与营养的好方法，但切记尽快享用，以免失去其原有的风味和新鲜度。