老干妈跌出贵州民企前十

老干妈，这一曾经辉煌的贵州民企巨头，近年来却跌出了贵州民企前十的榜单，其背后的原因引人深思。自上世纪八十年代起家，老干妈以其独特的辣酱风味赢得了广大消费者的喜爱。近年来，老干妈的营收显著下滑，消费环境、内部管理、市场竞争、消费者选择以及行业趋势等因素共同对其造成了冲击。

从营收角度看，老干妈面临着巨大的压力。曾经的中高端辣酱市场霸主，如今营收规模不断缩水。与此全球经济下行压力下，居民消费需求的收缩使得老干妈的市场需求疲软。这是老干妈跌出贵州民企前十的重要原因之一。

内部管理层面的问题也不容忽视。创始人陶华碧退休后，企业由两个儿子接管。市场普遍认为，二代管理者在原料选择、成本控制等方面的调整失当，导致产品品质下降。消费者普遍反馈老干妈的产品味道变咸辣、缺乏香气。管理层对假冒产品和“擦边球”竞品的打击力度不足，品牌形象持续受损。

市场竞争的加剧也是老干妈跌出贵州民企前十的重要因素之一。新兴品牌的冲击使得老干妈的传统优势被稀释。直播转型的乏力更是让老干妈在新消费群体的触达上显得力不从心。尽管尝试直播带货，但效果不佳，未能有效吸引新消费群体。

消费者选择的变迁也为老干妈的困境推波助澜。随着拌饭酱品类的增多，消费者口味偏好的多元化以及性价比的争议都让老干妈面临巨大的挑战。原料成本下降后，产品价格未同步调整，导致消费者对“涨价降质”的抱怨增多。

老干妈的困境不仅仅是个案，更是传统食品企业在消费升级和数字化转型中的普遍挑战。若老干妈无法及时回归品质、创新渠道和迎合年轻消费者的需求，其市场地位或将继续承压。老干妈需要深刻反思并寻求突破之道，以重新获得消费者的信任和市场份额。