张勇回应海底捞不好吃

张勇谈海底捞味道：尊重多样味蕾，坚守独特定位

近日，张勇就海底捞被提及的味道问题作出回应。在他看来，餐饮这个行业，不同于火箭上天的精密工程，它没有固定的标准答案。正如他所说：“餐饮业，如同五彩斑斓的调色板，每一种味道都是独特的艺术。”

张勇强调，海底捞并非不重视口味的宣传。实际上，他们坚信每个消费者的口味都是独特的，无法用一种统一的标准来衡量。他们更注重提供优质的服务和舒适的用餐环境，而非在口味上进行过多的宣传。这种理念在海底捞的报表中也有所体现，他们的营销费用几乎为零，而更注重口碑和消费者的真实反馈。

他表示，如果消费者觉得海底捞好吃，那就来享受；如果觉得不好吃，那就选择其他餐厅。他理解每个人都有自己的喜好和口味偏好，海底捞无法满足所有人的味蕾。这种坦然和开放的态度，反映了张勇对消费者需求的深刻洞察。

值得一提的是，张勇以幽默的方式回应了消费者可能觉得海底捞“贵”的质疑。他机智地表示，消费者说海底捞不好吃，或许只是嫌价格稍高而已。这不仅展现了他的幽默感，也凸显了他对人性深刻的洞察和理解。

张勇的回应展现了海底捞独特的品牌定位和消费者至上的服务理念。他们尊重每一位消费者的口味选择，更注重提供优质的服务和舒适的用餐环境。这种坚持和执着，正是海底捞能够持续发展的原因。张勇的智慧和坦诚，让我们更加期待海底捞未来的表现。