芒果烂了的一部分切了还能吃吗

芒果烂掉的部分，即便是切掉，也不能继续食用。许多人可能认为，只要去掉烂掉的部分，剩下的芒果还是好的，就可以吃。但实际上，如果芒果因为存放过久导致霉变，那么整个芒果都已经受到了影响，烂掉的部分只是表现最为明显的地方。为了健康着想，烂掉的芒果一定要果断舍弃。

当我们挑选芒果时，要注意芒果的外观和成熟度。芒果皮上可能因为熟透而有一些轻微的烂斑，这种情况下，只要去掉烂斑部分，芒果仍可食用。如果芒果因为存储时间过长或者不当而导致发霉，那么即使切掉烂掉的部分，也不应再食用。建议及时食用购买回家的芒果，以免过期变质。

芒果是一种营养丰富的水果，它含有维生素A、维生素C、胡萝卜素等多种人体所需的营养物质，以及丰富的蛋白质和纤维素。我们也要注意到，芒果可能引起过敏反应，严重的情况下会出现面部红肿等症状。对芒果过敏的人群应该避免食用。

对于硬邦邦的芒果，我们可以采取一些措施使其变软变黄。可以用卫生纸或报纸将其包裹后放在地上，避免阳光直射和高温环境。值得注意的是，芒果是热带水果，不适宜放在冰箱冷藏，否则果皮会出现黑斑。正确的存储方式是将芒果放置在阴凉、通风、避光的地方，以保持其新鲜度和口感。

对于烂掉的芒果，我们要坚决舍弃，不能因小失大，危害健康。正确存储和挑选芒果也是非常重要的。