包粽子要放硼砂吗

警惕！包粽子请勿添加硼砂——守护食品安全与健康的重要一课

众所周知，包粽子是我们中华传统美食文化的精髓之一。但在享受这一美食的我们也要确保食材的安全与健康。关于包粽子是否要放硼砂这一问题，明确告诉大家：绝对不可！

硼砂，这一看似普通的，实则具有极大的危险性。据相关数据显示，成人仅仅摄入1-3克硼砂就可能导致中毒，而摄入15克则可能致命。在食品中，硼砂的存在是无法通过肉眼轻易辨别的，因此国家自1992年起就已明令禁止在食品中添加硼砂。

那么，究竟什么是硼砂呢？它其实是硼酸盐类矿物中的一种，常见于干涸的含硼盐湖中，是盐湖的化学沉积产物。经过精制后，硼砂会形成结晶。它的用途广泛，可用作洗衣粉和肥皂的填料，也是制造光学玻璃、珐琅和瓷釉的珍贵原料，甚至还可制造人造宝石、焊药等。

正是这样一个看似无害的原料，却对人体多种脏器都有毒性作用。我们在享受美食的更要注重食品的安全与健康。在包粽子时，请务必警惕，切勿添加硼砂。

让我们共同守护食品安全，珍爱生命，远离危险。在享受传统美食的也要确保食材的安全与健康，这样才能真正体验到中华美食文化的魅力。