康师傅致歉取消与插旗菜业合作

央视3·15晚会揭开了湖南插旗菜业、岳阳市君山区雅园酱菜食品厂以及锦瑞食品有限公司等企业的隐秘角落，曝光了它们收购并加工卫生状况堪忧的“土坑酸菜”，为众多知名企业代工酸菜制品的内幕。随着晚会的深入报道，公众对这些企业的酸菜生产环境及卫生状况感到震惊。在镜头下，工人们有的穿着拖鞋，有的光脚在酸菜上踩踏，甚至有人一边抽烟一边工作，烟头随手丢弃在酸菜上。这些酸菜被插旗菜业收购时，并未经过严格的卫生检测。而锦瑞食品有限公司作为另一家在华容县颇具规模的酸菜加工企业，同样存在类似的问题。其生产负责人表示，虽然经过清洗、坛子发酵、切碎等工序，但肉眼很难发现原本的杂质。对此事件，康师傅作为被曝光企业之一，迅速作出回应，成立专项小组展开调查和处理。该企业表示此次事件是管理失误的结果，深感对消费者信任的辜负，并表达了诚挚的歉意。康师傅明确表示除了插旗菜业外，从未与湖南锦瑞食品有限公司等其他公司进行过合作。后续康师傅将在有关部门的指导和监督下积极整改，确保产品质量安全。此次事件引起了社会各界的广泛关注，对于食品行业的卫生安全问题再次敲响了警钟。希望企业能够真正吸取教训，加强内部管理，确保食品安全，为消费者提供更加健康、安全的食品。