木须肉都有什么食材

木须肉——这道融合多重食材的美味佳肴，其食材丰富多样，口感层次丰富，让人回味无穷。

在探寻木须肉的食材之旅中，我们首先不得不提的便是其主角——猪肉。作为这道菜的主要食材，猪肉为其提供了丰富的口感和营养价值。

紧接着，我们来看看鸡蛋。鸡蛋在木须肉的制作过程中起着至关重要的作用，其金黄的色泽和细腻的口感，为整道菜肴增添了别样的风味。

木耳是另一种不可或缺的食材。它的独特口感和营养价值，使得木须肉更加健康美味。

各地的木须肉制作还有一些细微的差别。在山东孔府，除了猪肉、鸡蛋和黄花菜，人们还会加入黑木耳和玉兰片（笋片），使得菜肴的口感更加丰富多样。而在北京，人们还会加入黑木耳、金针菜和黄瓜，为木须肉增添更多的风味。

木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属于八大菜系之一的鲁菜孔府菜。它以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因其炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。

木樨肉是一道典型的北方菜，制作方便，原料随手可得。其味道清新、营养丰富、口味鲜美，口感丰富到让人一吃难忘，老少咸宜。每一个食材都为这道菜肴带来了不可或缺的味道和营养，使得木须肉成为了一道让人回味无穷的美食佳肴。