橘子皮掉色染手正常吗

橘子皮掉色染手不必惊慌，这是正常现象。当你剥开橘子的皮，可能会发现手指被染上了黄色或橙黄色，这是因为橘子皮内含有的胡萝卜素和柠檬烯接触手部所致。这种天然色素并不会对身体造成任何危害，只需要用洗手液清洗即可。

除了自然因素外，有些橘子皮表面会涂抹食用蜡，以保护和保鲜水果。这种情况下，橘子皮在存放和运输过程中也可能出现掉色现象。但只需将橘子皮剥去，食用内部的果肉就不用担心任何问题。

购买橘子时，我们应该选择表皮有光泽、富有弹性的果实，并留意其散发出淡淡的橘子清香，这是新鲜水果的标志。存放橘子时，最好将其放置在通风、干燥、阴凉的地方，这样可以延长保存期限，让橘子保持鲜美口感和营养。

了解橘子皮掉色的原因有助于我们更好地选择和享用这种水果。只要注意挑选和保存方法，我们就能长期享受到橘子带来的美味和营养。