香蕉心发黑能吃吗

香蕉心发黑，这样的香蕉已经不适宜再食用。一旦香蕉保存时间过长，其内心可能会因霉变或细菌感染而发黑，若继续食用可能引发腹泻、腹痛等肠胃不适。我们不必因此而对香蕉敬而远之，只需学会正确的保存方法，便可延长其保鲜期。

香蕉保存有妙招，将其拆成单个并用保鲜膜裹紧每根香蕉的根部是关键。我们可以在香蕉的根茎部位涂抹柠檬汁或食醋，这样不仅可以预防香蕉变成褐色，还能让香蕉保鲜期延长至一周左右。这样的保存方法既简单又实用。

除了上述方法，我们还可以在购买香蕉后，先将其用清水清洗一遍，并用干净抹布擦干水分。当香蕉表面完全干燥时，再用旧报纸包裹好，然后放置在阴凉通风的地方。这样也能让香蕉在一星期左右保持新鲜，避免变质。

了解香蕉的保存方法非常重要。这样不仅可以避免浪费，更重要的是能够确保我们食用的香蕉安全、健康。让我们学会正确保存香蕉，享受其美味的也保障自己的身体健康。