元旦聚餐吃什么又不会胖

到了年底，节日氛围浓厚，聚餐在所难免。面对朋友的邀请，减肥中的你可能感到矛盾与挣扎。在这个特殊的时期，许多人在选择聚餐地点时偏爱宽敞且适合久坐的餐厅，西式美食如美式汉堡、炭烤BBQ和意大利面成为了他们的首选。

对于正在保持身材的你来说，这些餐厅可能让你产生罪恶感。但你又很难抵挡美食的诱惑。梅奥诊所的线上资讯网站提供了一些建议，指导你如何在聚餐时聪明点餐，既能避免罪恶感，又能摄取均衡营养。

在选择食物时，你可以遵循以下建议：

一、开胃菜以蔬果为主。优先选择天然蔬果如生菜杯、毛豆、水果拼盘等，避免油炸或面包类的食物，它们的热量较高。

二、选择蔬菜汤。在汤品的选择中，番茄蔬菜汤比奶油浓汤更健康。奶油浓汤虽然诱人，但其中的蛋黄、奶油等高热量成分会让你摄入过多热量。

三、面包选择全麦面包。大蒜面包、可颂面包虽然诱人，但全麦面包和面包棍的热量相对较低。最好在服务生送上面包之前，就拒绝这种诱惑。

四、沙拉选择油醋酱。在选择沙拉时，叶菜类为主的莴苣、高丽菜沙拉是更好的选择。避免腌制肉类的沙拉，它们的热量较高。

五、前菜选择蒸煮类。避免油炸或焗烤类前菜，选择水煮或清蒸类小菜，以减少脂肪摄入。

六、主餐选择炭烤鸡腿等低脂食品。主餐时可以选择炭烤鸡腿排等低脂食品，避免猪肋排、炸鸡或奶油宽面等高脂食品。

七、甜点谨慎选择。甜点虽然诱人，但属于不必要的食物。如果你很想吃甜食，可以先尝试不吃甜点，等到吃完主餐后如果仍想品尝，再适量享用。

遵循这些建议，你可以在聚餐时做出更健康的选择，既能满足口腹之欲，又能保持身材。