中国的历史葡萄酒到底有多久远？连康熙都喜欢这个味道。

康熙大帝与法国的波尔多葡萄酒

传闻康熙大帝曾身患重疾，那时，一群来自法国会的传教士为他带来了葡萄酒，声称此酒具有恢复健康的功效。康熙品尝后，果然感到身体有所好转。于是，葡萄酒在康熙大帝心中成为了滋补的佳品，他将其比作“人乳”。自此，康熙养成了每日饮用葡萄酒的习惯。据考证，最早向康熙敬献葡萄酒的是来自法国的波尔多地区的Louis Le Comte传教士，因此可以推断，当时敬献的葡萄酒中就有波尔多葡萄酒。

那么，葡萄酒在中国的历史究竟有多悠久呢？早在13世纪，就有笔记记载，国家将葡萄酒作为贡品献给蒙古可汗。那时的葡萄酒是装在玻璃瓶中的橘色液体，每瓶可以盛10小杯，极为珍贵。

回到更远的历史时期，中国的青铜时代，酒已经是文明中不可或缺的一部分。商周时期的甲骨文描述了与酒相关的宗教仪式。但那时的中国酒并不是由vitis vifera（欧洲葡萄）制成。

而中国历史上第一次引进葡萄酒的事件也被完整地记录了下来。那是在波斯，一位家在公元前128年从大夏带回葡萄的种子和紫花苜蓿。他报告说，费尔干纳的富人储存了数量惊人的葡萄酒，这些酒即使存放几十年也不会变质。不久之后，外国使节在中国皇宫附近发现了大量的葡萄和紫花苜蓿种植园。

这次波斯引进的葡萄酒对中国的酒类文化产生了深远影响。当时的中国人称葡萄酒为budo，这个名字很可能与波斯的葡萄酒名字buda有关。可以想象，波尔多葡萄酒在康熙时期的中国已经享有盛誉，其影响深远至今。康熙大帝与葡萄酒的故事，不仅是他个人健康的秘诀，更是东西方文化交流的见证。