文人茶趣：康熙提名“碧螺春”

碧螺春茶源自江苏吴县太湖之滨的洞庭山，是名茶中的翘楚，以形态优美、色泽鲜亮、香气浓郁、口感醇厚而著称。

在未知世人的年代，碧螺春茶只是生长在洞庭东山碧螺峰石壁上的野生茶树。这些茶树所产出的茶叶，在冲泡时散发出令人惊艳的香气，香气时浓时淡，飘忽不定，当地人称之为“吓煞人香”。

清朝康熙年间，江苏巡抚命令制茶高手朱正元精心制作“吓煞人香”茶，准备献给康熙皇帝。当康熙皇帝品尝这款茶时，茶叶的清香扑鼻，让人心旷神怡，茶汤碧绿清澈，碗底茶叶嫩绿明亮，滋味醇和。康熙皇帝品尝后大为满意，赞不绝口。

当被问及茶名时，随从回答道“吓煞人香”。康熙皇帝觉得这个名字不够文雅，便决定亲自为它命名。他看到茶叶色泽碧绿，外形紧细卷曲，犹如春天的碧螺一般，便欣然将其命名为“碧螺春”。

碧螺春茶因皇帝的亲命名声大噪，成为享誉大江南北的名茶之一。作为贡茶，碧螺春每年都会被当地官吏采摘进贡给朝廷。

每当春天来临，碧螺春茶的采摘便开始了。茶农们在晨曦中劳作，精心挑选出一片片嫩绿的茶叶。采摘后的碧螺春茶叶经过精细的制作工艺，呈现出如碧螺般的外形，紧结卷曲，色泽鲜亮。冲泡后，茶香四溢，令人陶醉。每一口品尝，都能感受到那浓郁的茶香和醇厚的口感，仿佛置身于春天的茶园之中。

碧螺春茶不仅是味觉的享受，更承载着丰富的文化底蕴。每一次品茗，都是对历史的回味和对文化的传承。