解密：古人冷藏食物用的冰箱长什么样？

早在两千多年前的时代，夏日用冰降温和冷藏食物的记载便跃然纸上。湖北随县，在1978年的一次考古发掘中，揭开了尘封已久的秘密——曾侯乙墓中出土了一件独特的青铜器皿，名为“冰鉴”。

这一发现，与古老的《周礼》中的记载不谋而合。在那个时候，人们已经懂得利用“冰鉴”来盛放冰块，再将食物置入其中，由此诞生了世界上最早的原始“冰箱”。

“冰鉴”设计精巧，箱体两侧装饰着精美的手提铜环，便于人们轻松移动。其顶部盖有盖板，盖板上巧妙留有的孔洞，既可以作为开盖的扣手，又能作为排气孔，散发冷气，为室内带来一丝丝凉意。

随着时间的推移，“冰鉴”逐渐演变，出现了更为庞大的版本。《吴越春秋》中就曾记载，“勾践之出游也，休息食宿于冰厨。”这种被称作“冰厨”的改良版，空间至少要比一人的轿子还要宽敞。整个夏季的耗冰量同样十分惊人，显然，只有贵族才能享受得起。

越王勾践，这位古代的土豪，堪称史上第一位享受空调的人。尽管他的“空调”屋显得有些局促，但无疑为炎炎夏日带来了一丝清凉。

那么，“冰鉴”与“冰厨”在夏季所需的冰块究竟从何而来呢？智慧的古人选择在冬季深入江河取冰，然后储存在巨大的地下冰窖中。到了夏天，便取出冰块，用于降低室内温度、冰镇食物，为炎热的夏季带来一丝凉爽。这样的智慧与创意，不禁让人赞叹古人的巧妙与匠心。