中国近一成家庭用柴草煮饭

中国有近一成家庭仍在使用柴草煮饭。这一统计数据源于权威的国家统计局发布的《中国人口普查年鉴-2020》。

深入探究，我们会发现，使用柴草作为烹饪燃料的家庭比例精确达到9.8%，接近一成。在广袤的国土上，使用柴草作为主要烹饪燃料的家庭主要集中在农村地区。特别是在东北的一些地方，以及中西部的四川、重庆和甘肃等省份的农村家庭，柴草在厨房中的地位尤为重要。这些地区的居民选择柴草作为烹饪燃料，很大程度上是因为地理环境和经济条件的影响，柴草作为一种天然资源，成本低廉，易于获取。

尽管燃气等清洁能源在现代生活中逐渐普及，但在某些偏远或经济欠发达的区域，由于安装和使用成本相对较高，柴草仍然扮演着重要的角色。对于许多家庭来说，柴火烹饪不仅仅是一种生活方式，更是一种情感的寄托和回忆的延续。那熟悉的柴火味道，承载着家的温馨和岁月的记忆，是许多中国人心中无法替代的情感纽带。

尽管现代社会在不断进步，科技在发展，但柴草在中国一些家庭中的位置依然稳固。这不仅是一种生活方式的延续，更是一种深深植根于中国人心中的传统文化和情感的表现。