残忍手术民间阉鸡全过程[组图]

闻之独特：阉鸡手术

在繁忙喧嚣的都市里，阉鸡这一古老的行业已逐渐淡出人们的视线。近日我有幸在闽西一座千年古镇的老街，目睹了阉鸡的全过程，深感震撼。

公鸡与母鸡，一如阳刚与阴柔的化身。在这古老的街头，人们见证了另一种生命的转变——阉鸡。这是一种特殊的工艺，针对那些刚刚步入青春的一斤多重的小公鸡。当它们开始发情的时候，便是阉割的最佳时机。

只见阉鸡师傅熟练地抓住一只公鸡，先给它服用几粒消炎药物以准备“手术”。随后，他在鸡的胸部拔去一些毛发，用锋利的刀片划开一个小口子。接着，他使用一个扩张器将小口慢慢扩大。此刻，他用一根棕线勾子精细地勾住鸡腰子，来回拉动几次，将腰子与鸡的其他内脏分离。随后，他用一把小而长的钢匙轻巧地取出腰子。如此这般，另一个腰子也如法炮制地被取出。松开固定器，“手术”宣告完成。整个过程竟然在不到五分钟的时间内顺利完成。

阉割后的小公鸡，性情大变，变得温和沉稳。它们不再躁动不安，而是专注于生长，为我们提供鲜嫩的美食。这是一门古老的技艺，也是一种对生命独特的诠释。这些被阉割的公鸡，在失去部分生理功能后，以另一种方式继续它们的生命旅程，为我们的生活增添了一份别样的风味。

站在千年古镇的老街，目睹这一古老行业的存在，不禁让人感叹生命的奇妙与丰富。这样的经历，让人难以忘怀。