你知道提出四菜一汤的皇帝是谁吗？

在中国，一般的家庭餐桌上，四菜一汤往往被视为标准配置。但你是否了解这一传统是如何起源的呢？

这一习俗并非凭空而来，而是有着深厚的历史背景。“四菜一汤”顾名思义，即一桌饭菜包含四个菜肴和一碗汤。相传这一传统与一位伟大的皇帝朱元璋有着密切的联系。

公元1368年，朱元璋成功登基后，部分朝廷官员过上了奢侈的生活，每日享用着各种珍馐佳肴。出身农民的朱元璋对下层百姓的生活有着深刻的体会。当他看到这些官员的奢华行为时，愤怒不已，决定采取行动整治他们。

有一天，朱元璋的皇后举办了一场寿宴，文武百官纷纷前来祝贺并献礼。朱元璋趁机下令，让侍从端上一桌简单的饭菜来招待这些官员。这桌饭菜包括炒萝卜、炒韭菜、大碗青菜以及葱花豆腐汤，总共只有四道菜和一碗汤。

官员们看到这一幕，全都愣住了，心中充满疑惑。就在他们窃窃私语时，朱元璋发话了。他解释说，这些菜肴都是他特意吩咐御厨们准备的，并邀请他们一起品尝。

皇帝开始用餐后，臣子们才拿起筷子吃饭吃菜。面对桌上的四菜一汤，他们只能慢慢享用。

宴会结束后，朱元璋宣布了一个规定：今后请客时，最多只能准备“四菜一汤”。违反这一规定的人将受到严厉的惩罚。这一寿宴的规格成为了今后的标准。

从此，朱元璋所提倡的“四菜一汤”成为了皇宫以及民间的标准餐桌配置。这一传统一直流传至今，不仅体现了节俭的美德，也让人们铭记朱元璋在百姓心中的崇高形象。每当人们在一桌简单的饭菜中团聚时，都会想起这位伟大的皇帝，以及他倡导的节俭与朴素的生活方式。