五谷鱼粉热量高吗 五谷鱼粉会胖吗

探索五谷鱼粉的奥秘：热量、做法、选材与魅力简介

你是否曾被五谷鱼粉的诱人香味所吸引？这款小吃以其独特的口感和鲜美的味道，成为了许多人的心头好。今天，让我们一起深入探讨五谷鱼粉的各个方面，包括其热量、做法、所用鱼种以及魅力简介。

五谷鱼粉的热量如何？

五谷鱼粉的热量，主要来源于米粉和鱼肉。一碗美味的五谷鱼粉，大约含有600-700大卡的热量，而一百克的五谷鱼粉约含有180大卡的热量。

如何制作五谷鱼粉？

制作五谷鱼粉的过程相当讲究。将水烧开，把干粉放在碗里或铁盆里。等水开后，浇在粉上，用筷子搅拌至松散。由于干粉可能会有米浆味，因此第一次的水主要是为了洗掉这一味道。接着，将鱼切块，加入料酒、盐腌制。然后，大火热油，先下姜蒜煸炒，爆香后加鱼翻炒，再加剩下的料酒、盐，并加水盖盖闷煮。

五谷鱼粉用什么鱼？

传统方法制作五谷鱼粉时，汤料是用鲫鱼熬制的，鲜味非常足。由于现代饲养方式等原因，鱼的鲜味可能不如以前。为了增加面条的鲜美度，现在多采用四种鱼类熬汤，分别是鲫鱼、黑鱼、泥鳅、鳝鱼。这四种原料各有不同的鲜味，融合在一起，鲜味更足。

五谷鱼粉的简介

五谷招牌鱼粉面，是以五谷和粳米一起制成的米粉为主料，配以各种鱼肉和自然味料，调制成的鲜香为主导的不同味型的简餐。其可采用物美价廉的店用一次性成型机现做现卖，味道新鲜，劲道十足，口感爽滑。即便是不爱吃粉的人也会对其赞不绝口。五谷鱼粉的主要品种还有白米粉、紫米粉等。

五谷鱼粉是一款美味又健康的小吃。其独特的口感和鲜美的味道，让人回味无穷。如果你还没有尝试过，不妨去品尝一下，相信你也会爱上这款美味的小吃。