日常生活健康小常识大全

1. 煮排骨时，适量加入醋，有助于将排骨中的钙、磷、铁等矿物质释放出来，使这些矿物质更易被身体吸收，营养价值倍增。醋还有保护食物中维生素不被破坏的神奇功效。

2. 去蒜皮有了巧妙的方法：将大蒜放入温水中浸泡3至5分钟，捞出后轻轻一搓，蒜皮即可轻松脱落。如果需要处理大量大蒜，只需将蒜摊在案板上，轻轻用刀背敲打，蒜皮便会迅速脱落。

3. 蚊香定时停止法：使用铁夹夹紧蚊香至所需长度，当蚊香燃烧至铁夹处时便会自然熄灭，既不会干扰你的睡眠，又能节约蚊香。

4. 面包与饼干最好分开存放。面包水分较多，而饼干通常干脆利落。若二者存放在一起，面包会变得更硬，饼干也会因受潮而失去原有的酥脆口感。

5. 在烹制糖醋鱼块或其他需放醋的菜肴时，最好在出锅前放醋。这样能最大限度地保留醋的香味。如果放得太早，醋可能会在烹调过程中蒸发，导致醋味大减。

6. 梨不仅能防晒！常食梨能使皮肤保持弹性，预防皱纹的产生。梨中富含维生素E，对抵抗太阳紫外线有着良好的防护效果。

7. 各种染发剂在室温或炎热气候中可能会失去部分功效或改变色泽。如果将其存放在冰箱中，可以长时间保持其原有功效和色泽，不易变质。