鮰鱼和鲈鱼哪个贵一些

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鲈鱼要贵一些，因为鲈鱼的总体产量要比鮰鱼少一些，鮰鱼是属于长江水产品的三宝之一，它的肉又鲜又嫩，皮又肥。鲈鱼的口感也很好，鲈鱼在全国各地的价格皆不相同，不同的品种价格会略有差异，现如今在市面有淡水和海水鲈鱼两种类型，其中海水鲈鱼的价格在20元一斤左右，而淡水鲈鱼的价格在18元一斤左右，若是野生的价格则在25-30元一斤左右。

鮰鱼又称长吻鮠，是底栖鱼类，喜栖息在溪流、江河、湖库等水体底层，但季候变化、水温冷暖、气压高低、水体溶氧、饵物环境等随时都可能改变长吻鮠的活动区域，冬季则集群游到深水区的石缝、土洞、树桩等遮蔽物处越冬。长吻鮠是肉食鱼类，性凶猛且贪食，幼鱼阶段主要以浮游动物、水生昆虫及幼虫等为食，成鱼阶段主以小鱼、甲壳类、底栖软体动物、动物尸体等为食。

长吻鮠是有毒鱼类，有毒的是长吻鮠的背鳍刺和胸鳍刺，毒性在淡水鱼类中都算强的，被刺后立即发生剧烈疼痛、灼热、出血等，随后出现肿胀、瘙痒等，严重时甚至可能引起发烧，一般情况下半小时至一小时可自愈。

鲈鱼是冷温性海淡水洄游鱼类，它们的生活环境是在浅海河口，然后会溯河而上到咸淡水交汇的河口生活，而且还会进入淡水水域里面觅食生长，成鱼大多数都在咸淡水里面。鲈鱼存活的温度是在2-20摄氏度，如果水温降至临界7℃的时候，鲈鱼会比较容易死亡。以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，成鱼常单独觅食，喜捕食。鲈鱼主要分布于太平洋西部、中国沿海，在东海、渤海的较多。鲈鱼肉质细嫩、肥美，刺少肉多无腥味。