2021初伏是几月几日 头伏为什么要吃饺子

众所周知，夏至后初伏就来了，初伏是三伏天当中最早的一天，所以相比也有很多讲究，过了夏至如果想要在这一段时间不出什么大事，也有必要了解清楚三伏天的一些注意事项，那么初伏有什么要注意的呢？

2021初伏是几月几日

2021年初伏时间是7月11日——7月20日（共10天)

初伏也是入伏，是指进入三伏天的意思。民谚“夏至三庚数头伏”，这是确立初伏的依据。历书规定“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了。这里的“庚日”是指古代的“干支纪日法”中带有“庚”字头的那一天。

头伏为什么要吃饺子

在北方有着头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。头伏吃饺子有 “元宝藏福”的寓意，因为饺子形似元宝，“伏”与“福”谐音。头伏之所以要吃饺子，和过去人们的生活有关系。入伏前一个月的时间，刚收割小麦，家里的面粉比较充足，此时吃饺子改善一下生活。

初伏中伏末伏哪个最热

三伏中以中伏最热。俗话说热在中伏，2021年中伏从7月31日开始，总共10天。在这个三伏的30天里，，中伏的10天是最热的时候。中伏最突出的特点是“热”，而且是“湿热”，“桑拿”天气让人难以喘息，仿佛置身于一个大蒸笼。入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。