你是否曾经品尝过美味的土豆泥呢？今天让我们一起深入了解一下这道美味的土豆泥吧！究竟如何制作出口感绝佳的土豆泥呢？以及土豆泥的热量又是多少呢？如果你也对这些问题充满好奇，那么请跟随我一同探索吧。
土豆泥的制作过程其实非常简单。将洗净的土豆去皮后隔水蒸制至软烂。接着，煮熟青豆和玉米，将火腿切成小丁。然后，将蒸熟的土豆捣成泥状，加入适量的牛奶调节其软硬程度。放入青豆、玉米粒和火腿丁搅拌均匀即可。这样，一道美味的土豆泥就制作完成了。
那么，土豆泥的热量究竟有多少呢？以100克可食部分计，土豆泥的热量为101大卡，单位热量相对较低。每100克土豆泥的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。土豆泥并不会让你担心摄入过多的热量。
至于大家关心的吃土豆泥会不会胖的问题，实际上，正常摄入的情况下，土豆泥不会导致肥胖。土豆主要含有的是淀粉，如果过量摄入，确实可能转化为脂肪储存于体内。人体能量的三大来源中，百分之七十靠碳水化合物供应，只要保持合理的摄入，土豆泥并不会让你变胖。
你还可以尝试制作土豆泥沙拉。制作过程同样简单有趣。将土豆洗净煮熟后去皮，加入盐和适量牛奶压成泥，再加入蛋黄压碎。然后，将黄瓜切成薄片并切成细丝，再切成碎粒。接下来，将蛋白也切成碎粒，并将其与黄瓜碎粒一起加入到土豆泥中搅拌均匀。在模具中抹一点油，将土豆泥装入模具中抹平，轻轻提起模具即可完成脱模。这样，一道美味的土豆泥沙拉就制作完成了。
无论是作为主食还是小吃，土豆泥都是一道美味又健康的佳肴。不妨动手尝试一下，享受制作和品尝土豆泥的乐趣吧！