钟薛高及其创始人被限消

3月11日，上海市嘉定区人民法院向钟薛高食品（上海）有限公司（以下简称“钟薛高”）发布限制消费令。钟薛高及其法定代表人林盛被限制高消费。资料显示，林盛也是钟薛高的创始人。

该限制消费令涉及一起仲裁案件，立案时间为2024年2月19日，钟薛高成为被执行人，执行标的81.81万元。

限制消费令显示，上海市嘉定区人民法院于2024年2月19日立案执行申请人周某某、裴某某、胡某、沈某某、陈某某、翟某申请执行钟薛高仲裁一案，因钟薛高未按执行通知书指定的期间履行生效法律文书确定的给付义务，法院根据相关规定，对钟薛高采取限制消费措施，限制钟薛高及其法定代表人林盛不得实施若干高消费及非生活和工作必需的消费行为。

天眼查显示，钟薛高成立于2018年，位于上海市，是一家以从事农副食品加工业为主的企业。企业注册资金120288.5774万人民币，超过了99%的上海市同行，实缴资本72.53万人民币，并已于2021年完成了A轮融资，交易金额2亿人民币。

近年来，钟薛高因价格高而受到关注，有网友称其为“雪糕刺客”。据媒体近期报道，在某购物平台，钟薛高雪糕的销售价格已至低位，其中临期产品甚至低至2.5元一支，从最高超过60元一支到如今2块5一支。

“雪糕高溢价背后是一个雪糕版的口红效应，即爱马仕太贵、买不起；雪糕界的爱马仕，咬咬牙，也能吃。”在互联网产业分析师张书乐看来，2018年，钟薛高几乎以爆破的方式在“双十一”展开了营销，把本来10元以内的雪糕行业，带入了高端雪糕的概念中。

这种口红效应有着快速迭代和审美易疲劳的特征，即有了新崛起品牌（未必是雪糕），就可能继承衣钵，而老品牌一旦不再新鲜、不具社交炫耀的可能，以及背上“雪糕刺客”的负面称呼，则被消费者所摒弃。而挽回消费者的方法之一，就是降价。，作为一个雪糕品牌，其最终的市场基础依然是庞大的中低端消费，通过走量的方式来获得更多的营收可能。

“市场其实是可以接受高端雪糕的，但不能只是价高。”张书乐认为，雪糕想走高端路线，产品本身的体验和配方足够高端，才能真正高端，而不是仅仅靠价高来营造虚无的奢品感。